Spicy rice noodle salad – vegan

This salad is really simple and does not take a lot of time. Plus it is very light and ideal for a snack, diet or whatever is going on in your life. If you would like to skip the noodles, I already have a very light Asian salad if you click here.

You can also make it gluten free by using gluten-free soy sauce.  Weiterlesen „Spicy rice noodle salad – vegan“


Pizza bread – simple and vegan

Ordering a good pizza can be a pain in the butt. Sometimes it comes too sloppy and sometimes it is totally burned and hard as a stone. Since this happened to me once or twice, plus I got tired of telling pizza deliveries what I do not want on my pizza ( everything besides tomato sauce and herbs!) I decided to create my own way of pizza bread which is as minimalistic and easy to make as possible. I hope you enjoy trying it out on a lazy or busy day.
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Karotten Muffins

Nach den köstlichen Puffer hatte ich noch einige Karotten über und habe aus diesen spontan Karotten Muffins gebacken. Sie sind super saftig geworden und deshalb möchte ich sie Euch nicht vorenthalten! Ihr braucht: Weiterlesen „Karotten Muffins“

Trader Joe’s Haul – vegan einkaufen beim amerikanischen Discounter

Whole Foods wird mittlerweile jedem ein Begriff sein. Doch habe ich festgestellt, dass viele noch nicht wissen, dass es im amerikanischen Discounter, bekannt unter Trader Joe’s mittlerweile auch sehr viele vegane und bio Produkte gibt. Von der Auswahl natürlich bei weitem nicht vergleichbar mit Whole Foods, dafür aber um einiges günstiger im Preis. Bei einem … Weiterlesen Trader Joe’s Haul – vegan einkaufen beim amerikanischen Discounter