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Florida VLOG #1

Sehr oft höre ich wie schwer es doch sei unterwegs, vor allem im Urlaub, vegan zu leben. Mit meinen VLOGs möchte ich nicht nur wunderschöne Urlaubsmomente aus Florida teilen, sonder auch zeigen, dass man als Veganer problemlos verreisen kann. Alles was es erfordert ist ein klein wenig Organisation!

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Ruck-Zuck-Rote-Beete-Suppe auf die Russische Art

Manchmal muss es schnell gehen, aber trotzdem gesund sein. Seit dem ich auf Fast Food und Fertiggerichte verzichte freue ich mich jedesmal umso mehr, wenn ich ein Rezept entdecke, welches nicht nur super schnell geht, sondern auch noch ordentliche Nährwerte aufweist.  Continue reading

Fenchel Süppchen

Das Herbstwetter ist da und mit ihm überkommt mich hin und wieder die Lust auf eine Suppe. Möglichst leicht sollte sie sein, trotzdem aber sättigend, da ich auf Brot größtenteils verzichte und sie somit solo verspeise. Da kam mir dieses Rezept wie gelegen! Continue reading