Apfe-Kürbis-Ingwer-Suppe (vegan)

Der Kürbis ist ein kalorienarmer Sattmacher, welcher noch einiges zu bieten hat: Er enthält viele Nährstoffe, unter anderem Beta-Carotin, Vitamin A, Magnesium, Kalzium und Kalium. Am bekanntesten ist wohl der aromatische Hokkaido Kürbis. Im Moment bekommt man diesen auf Märkten oder auch in Einkaufsläden recht günstig. Continue reading

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Vegane Kürbissuppe so easy!!!

Passend für den Herbst ein veganes Suppenrezept das nicht nur unfassbar leicht geht, sondern auch keine speziellen Zutaten erfordert. Ihr bekommt alles in einem normalen Supermarkt. Continue reading