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Florida VLOG #3 Schnorcheln mit den Manatees und veganes Shoppen

Am dritten Tag ging es zum Schnorcheln mit den Manatees, auch als Wasserelefanten bekannt. Ein sehr beeindruckendes und magisches Erlebnis. Aber natürlich durfte auch etwas Shopping nicht fehlen, it’s Florida!

Pikanter Zwetschgenkuchen

Pikante Kuchen sind einfach genial! Man kann sie als Kuchen anbieten, oder eine ganze Mahlzeit daraus zaubern! Aktuell ist Zwetschgenzeit, was passt hier also besser, als ein Zwetschgenkuchen? Continue reading

Veganes Kimchi selber machen – Koreanischer, eingelegter Kohl

Eingelegten Kohl kenne ich noch aus meiner Kindheit. Mein Opa verarbeitete dabei riesige Mengen an Kohl, die in unserem Keller vor sich hin gärten und im Winter als Beilage serviert wurden.  Continue reading