Video

Meine Ausbeute auf der Veganfach in Köln

Ich war mehr als überwältigt von der Vielfalt der Produkte auf der Veganfach. Besonders interessiert habe ich mich natürlich für Protein in Form von Riegel oder Pulvern, aber auch sehr viele andere Produkte haben mich angesprochen.

Meine Ausbeute habe ich in diesem kurzen Video festgehalten.

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Veganes Kimchi selber machen – Koreanischer, eingelegter Kohl

Eingelegten Kohl kenne ich noch aus meiner Kindheit. Mein Opa verarbeitete dabei riesige Mengen an Kohl, die in unserem Keller vor sich hin gärten und im Winter als Beilage serviert wurden.  Continue reading