Quinoa-beetroot-salad – vegan and gluten free
These colours are amazing! Plus this dish is full of flavour and nutritious!
Schlagwort: Gluten Free
Zucchini Tagliatelle (vegan)
Okay, I tried really hard to get a good picture of this one, but it is not one of this fancy dishes. It just comes packed full of nutrients but low on carbohydrates. Zucchini also provides a lot of vitamin C and fiber. And of corse, the tofu makes it a protein bomb. Weiterlesen „Zucchini Tagliatelle (vegan)“
Spicy rice noodle salad – vegan
This salad is really simple and does not take a lot of time. Plus it is very light and ideal for a snack, diet or whatever is going on in your life. If you would like to skip the noodles, I already have a very light Asian salad if you click here.
You can also make it gluten free by using gluten-free soy sauce. Weiterlesen „Spicy rice noodle salad – vegan“
Süßkartoffel-Zucchini-Curry (vegan und hot)
Süßkartoffeln enthalten so gut wie kein Fett und sind trotz vieler Kalorien für Figurbewusste eine gute Wahl. Weiterlesen „Süßkartoffel-Zucchini-Curry (vegan und hot)“
Ruck-Zuck-Rote-Beete-Suppe auf die Russische Art
Manchmal muss es schnell gehen, aber trotzdem gesund sein. Seit dem ich auf Fast Food und Fertiggerichte verzichte freue ich mich jedesmal umso mehr, wenn ich ein Rezept entdecke, welches nicht nur super schnell geht, sondern auch noch ordentliche Nährwerte aufweist. Weiterlesen „Ruck-Zuck-Rote-Beete-Suppe auf die Russische Art“
Chicorée-Obst Salat mit Joghurtdressing (vegan)
Wer kennt ihn nicht, den typischen Obstsalat? Weiterlesen „Chicorée-Obst Salat mit Joghurtdressing (vegan)“
Pikanter Zwetschgenkuchen
Pikante Kuchen sind einfach genial! Man kann sie als Kuchen anbieten, oder eine ganze Mahlzeit daraus zaubern! Aktuell ist Zwetschgenzeit, was passt hier also besser, als ein Zwetschgenkuchen? Weiterlesen „Pikanter Zwetschgenkuchen“
Asiatischer Wirsing Salat
Wenn auch du nicht weißt, was man mit Wirsing Leckeres zaubern kann, dann probiere auf jeden Fall dieses Rezept aus! Weiterlesen „Asiatischer Wirsing Salat“
Mandel Kuchen
Schneller und frei von raffiniertem Zucker geht es nicht! Außerdem ist er glutenfrei und köstlich! Weiterlesen „Mandel Kuchen“
Karotten-Pilze-Risotto
Mein erstes Risotto! Ein wenig Bammel hatte ich ja schon, habe ich doch öfters gehört, wie schwer es sei ein gutes Risotto zu kochen. Dennoch bin ich sehr zufrieden mit dem geschmacklichen Ergebnis! Weiterlesen „Karotten-Pilze-Risotto“
Vegan Around the World 