Manchmal muss es schnell gehen, aber trotzdem gesund sein. Seit dem ich auf Fast Food und Fertiggerichte verzichte freue ich mich jedesmal umso mehr, wenn ich ein Rezept entdecke, welches nicht nur super schnell geht, sondern auch noch ordentliche Nährwerte aufweist. Weiterlesen „Ruck-Zuck-Rote-Beete-Suppe auf die Russische Art“
Das Herbstwetter ist da und mit ihm überkommt mich hin und wieder die Lust auf eine Suppe. Möglichst leicht sollte sie sein, trotzdem aber sättigend, da ich auf Brot größtenteils verzichte und sie somit solo verspeise. Da kam mir dieses Rezept wie gelegen! Weiterlesen „Fenchel Süppchen“
Wer kennt ihn nicht, den typischen Obstsalat? Weiterlesen „Chicorée-Obst Salat mit Joghurtdressing (vegan)“
Diese Waffeln waren der Todesschuss für mein Waffeleisen! Weiterlesen „Zitronen-Beeren-Waffeln (vegan)“
Pikante Kuchen sind einfach genial! Man kann sie als Kuchen anbieten, oder eine ganze Mahlzeit daraus zaubern! Aktuell ist Zwetschgenzeit, was passt hier also besser, als ein Zwetschgenkuchen? Weiterlesen „Pikanter Zwetschgenkuchen“
Wenn auch du nicht weißt, was man mit Wirsing Leckeres zaubern kann, dann probiere auf jeden Fall dieses Rezept aus! Weiterlesen „Asiatischer Wirsing Salat“
Schneller und frei von raffiniertem Zucker geht es nicht! Außerdem ist er glutenfrei und köstlich! Weiterlesen „Mandel Kuchen“
Mein erstes Risotto! Ein wenig Bammel hatte ich ja schon, habe ich doch öfters gehört, wie schwer es sei ein gutes Risotto zu kochen. Dennoch bin ich sehr zufrieden mit dem geschmacklichen Ergebnis! Weiterlesen „Karotten-Pilze-Risotto“
Selbstgemachtes Pesto kannst du für Pasta, als Brotaufstrich, Soße, Dip und vieles mehr benutzen. Weiterlesen „Kohlrabi Pesto“
Diese Pasta ist ein schneller Tipp für Momente in denen es zwar schnell gehen, aber dennoch etwas Besonders sein soll. Weiterlesen „Auberginen Pasta“
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