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Florida VLOG #3 Schnorcheln mit den Manatees und veganes Shoppen

Am dritten Tag ging es zum Schnorcheln mit den Manatees, auch als Wasserelefanten bekannt. Ein sehr beeindruckendes und magisches Erlebnis. Aber natürlich durfte auch etwas Shopping nicht fehlen, it’s Florida!

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Gingerbread cranberry muffins – vegan-refined sugar free

Christmas is here! All of us waited so long and finally I want to share a simple but yet a christmassy recipe for yummy gingerbread muffins. You do not need a lot of time or ingredients for them and you can always swap the one or the other ingredient if you do not have or like it. The most important thing for me was to make them as healthy as possible but still a little Christmas treat. Continue reading

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Florida VLOG #2

Am zweiten Tag ging es für mich nach Clearwater Beach, welcher zu den schönsten Ständen der USA zählt. Am dritten Tag steigerte ich das Ganze und besuchte einen der schönsten Naturstrände der Welt auf Honeymoon Island State Park.

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Knusprig-Panierter Tofu

Naturtofu. Schon dieses Wort löste bei mir immer Fragezeichen aus. Wie soll ich aus ihm etwas Besonderes machen? Denn schließlich hat es alles und jeder verdient etwas ganz Besonderes zu sein. Und dann stieß ich auf ein Panierrezept und mir wurde klar, das geht auch VEGAN!

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